柚子胡椒をきかせたワカメの酢の物

☆RA☆
☆RA☆ @cook_40103808

柚子胡椒をぴりりときかせた、酢の物です。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒のチューブがちょっとだけ余ってたので足してみたら美味しかったので♪

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材料

  1. 大根 10-15cm
  2. きゅうり 1/2本
  3. 乾燥ワカメ 大さじ3
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆だし醤油 小さじ1-2
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. 柚子胡椒チューブ お好みで4-8cmくらい

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは十分な水で戻しておきます。

  2. 2

    大根を千切りにします。きゅうりは輪切り。私はスライサーを使っちゃいます。

  3. 3

    ワカメは水をよく切って、大根ときゅうりと一緒にボウルに入れます。

  4. 4

    別の容器で☆の調味料を良く混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    3のボウルに4を入れて和えておしまい!

コツ・ポイント

大根・きゅうりはどちらかがなくてもいいです。ツナを入れるのもあり!

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