簡単美味しい☆サバのケチャップソース
こはるスマイルごはん @cook_koharu
魚嫌いな子供でもこのメニューなら食べてくれると思います☆簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供に作ったら、美味しいと言って間食してくれました‼
簡単美味しい☆サバのケチャップソース
魚嫌いな子供でもこのメニューなら食べてくれると思います☆簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供に作ったら、美味しいと言って間食してくれました‼
作り方
- 1
～下処理～
サバを流水で3秒洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
そして、骨を取り除いていきます - 2
鯖に片栗粉をつけて、少し多めの油で揚げ焼きしていきます。中火で身の部分を5～6分(蓋をする)、皮の部分3分焼いていきます
-
- 3
フライパンに蓋をして、余熱していきます。
その間に☆(調味料)を混ぜ合わせて、電子レンジ500ワット1分加熱しておきます -
- 4
キッチンペーパーで油を拭き取ったサバを盛り付け、ケチャップソースを上にかけて完成☆
コツ・ポイント
※魚の臭さを取るには、流水で3秒洗い流すだけで取れます。
※骨を取り除き、揚げ焼きにすることで、カリカリになって子供食べれて、ケチャップソースなので美味しいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858528
