柿と春菊のサラダ-レシピのメイン写真

柿と春菊のサラダ

coyoyoc @cook_40048564

甘い柿とほろ苦い春菊がよく合います。
ごま香る秋限定のサラダです。

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柿と相性の良い春菊を使ったサラダが食べたくて。

甘い柿とほろ苦い春菊がよく合います。
ごま香る秋限定のサラダです。

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柿と相性の良い春菊を使ったサラダが食べたくて。

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甘い柿とほろ苦い春菊がよく合います。
ごま香る秋限定のサラダです。

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ごま香る秋限定のサラダです。

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材料

2人分

柿１/２個
春菊１/２束
ポン酢大さじ1.5
ごま油小さじ1
すりごま大さじ1

作り方

1

春菊は生のまま、3㎝にカット、柿はスライスして更に半分にカットします。（いちょう切り）
2

ボールにポン酢、ごま油、すりごまを合わせます。
3

食べる直前に春菊と柿を和えて完成です。

コツ・ポイント

すりごまは自分で擦ると風味がアップです。
もちろんあらかじめ擦ってあるのでも◎

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coyoyoc @cook_40048564

2017/10/31 07:09に公開

美味しく健康的な食生活を目指しています。既に投稿してあるレシピを見直し、改善・修正する事がありますのでご了承下さい。◆アメブロhttp://ameblo.jp/coyote8jp/◆Instagramhttps://www.instagram.com/coyoyoc＊ニックネームをcoyoyocに変更しました。旧 coyote8jp 2016.8.29

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