ローストビーフ
クリスマスに簡単なローストビーフ。100gあたり200円の牛肉で美味しくできました。
このレシピの生い立ち
安い牛肉をみつけた。
作り方
- 1
牛肉は室温に戻しておく。
オリーブオイルに塩こしょう,味の素,にんにくを混ぜ合わせ、牛肉にすり込む。 - 2
250度のオーブンで8分焼く。
- 3
焼けたら5分程そのままオーブンの中で余熱します。
- 4
取り出し冷ましてから切り分けます。
コツ・ポイント
オリーブオイルにいれる塩こしょうで塩分調整して下さい。今回は薄切りにしてサラダと一緒に和風ドレッシングでいただきました。
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