カレーを作った鍋で♡カレーきのこスープ

まるち☆☆
まるち☆☆ @cook_40239629

鍋を洗う前の底に付いたカレーを再利用!節約も出来て洗い物もラクチン♪カレーうどんにもアレンジ可能
このレシピの生い立ち
カレーを作った鍋を洗うのが手間だと思っていたので

カレーを作った鍋で♡カレーきのこスープ

鍋を洗う前の底に付いたカレーを再利用!節約も出来て洗い物もラクチン♪カレーうどんにもアレンジ可能
このレシピの生い立ち
カレーを作った鍋を洗うのが手間だと思っていたので

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材料

2人分
  1. 鍋の底に付いたカレー 洗う前の状態でOK
  2. ●水 2カップ
  3. めんつゆ 大さじ5
  4. ●しょうがチューブ 2センチ
  5. ●にんにくチューブ 2センチ
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. しめじ 2分の1パック
  8. 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1

    カレーを食べ終えた後の鍋に●を入れて沸かし、お玉で鍋の底や縁に付いたカレーを落とし馴染ませる。

  2. 2

    1にしめじを入れ5分程煮込む。

  3. 3

    水大さじ1で水溶き片栗粉を作り、弱火にした鍋に加える。

  4. 4

    器に盛り付け上に万能ねぎを飾ったら完成!

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