プロテインのさくさくスコーン

クック46TPDW☆
クック46TPDW☆ @cook_40268160

高プロテインでヘルシーおやつ！朝ごはんにも最適なさくさくスコーンです。
このレシピの生い立ち
市販のプロテインバーには悪い油などが入っていて安心して食べれないので、良い素材だけを使って高プロテインのお菓子を作りました。試行錯誤の上誕生したレシピです。固めでさくさくしているので食べごたえもあってダイエット中のおやつにもいいですよ☆

プロテインのさくさくスコーン

ぱらたん♪'s cooksnap of when they made プロテインのさくさくスコーン.
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高プロテインでヘルシーおやつ！朝ごはんにも最適なさくさくスコーンです。
このレシピの生い立ち
市販のプロテインバーには悪い油などが入っていて安心して食べれないので、良い素材だけを使って高プロテインのお菓子を作りました。試行錯誤の上誕生したレシピです。固めでさくさくしているので食べごたえもあってダイエット中のおやつにもいいですよ☆
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材料

８個分
  1. ☆強力粉 50g
  2. ☆バニラ味のプロテイン 90g
  3. ☆ピュアココア 30g
  4. ☆ベーキングパウダー 3g
  5. 卵 １個
  6. ココナッツオイル 30g
  7. くるみ 好きな量
  8. レーズン 好きな量
  9. 豆乳 大さじ２
  10. 打ち粉(強力粉） 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に予熱します。

  2. 2

    大きめのボウルに☆を全て入れてスプーンで混ぜあわせます。

  3. 3

    ２に卵とココナッツオイルを入れて手でこねます。

  4. 4

    ３にくるみとレーズンをお好きな量入れてください。プロテインに甘みが無い場合はレーズン多めで！

  5. 5

    ４に豆乳を入れて、生地をまとめていきます

  6. 6

    まな板などに打ち粉を広げて、生地を1.5cmほどの厚みに広げます。

  7. 7

    生地を包丁でカットします。

  8. 8

    190度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

豆乳の量は生地がまとまる程度でOKです。
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