のり天とブロッコリーの白和え

satonoaji
satonoaji @cook_40042428

お子様にも食べやすい白和えです。のり天を使うことで味付けが簡単になっています。
このレシピの生い立ち
お子様にも食べていただける白和えを作りました。

のり天とブロッコリーの白和え

お子様にも食べやすい白和えです。のり天を使うことで味付けが簡単になっています。
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お子様にも食べていただける白和えを作りました。

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材料

1人分
  1. のり 3枚(約15g)
  2. 絹ごし豆腐 1/4丁
  3. ブロッコリー 1/4房
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    のり天をパン粉状に粉々にする。

  2. 2

    ブロッコリーを適当な大きさに切り、茹で、荒熱を取る。

  3. 3

    水切りをして豆腐を潰し、①ののり天、白ごまを加え、お好みで醤油を加える。

  4. 4

    ②と③を和える。

コツ・ポイント

のり天を味付けの代わりに使います。

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ひとくち食べれば、懐かしい。ふたくち食べれば新しい。とまらない味、郷の味。いか天の故郷、広島尾道で創業以来、老舗として広く親しまれています。
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