玉ねぎを薄切り、オクラは輪切りにする。

★の調味料を合わせ、そこに生のにんにくをすりおろしたものを加えて混ぜる。

フライパン熱し、油を引く。そこに豚肉を入れて炒める。

豚肉の色がある程度変わって来たら、塩・コショウを加え、さらにらたまねぎを加えて炒める。

玉ねぎが透明になって来たらおくらを加えさらに炒める。そこに塩・コショウをする。

おくらを入れてから1分程したら②を加える。野菜お肉に味が付いたら出来上がり。

お皿に盛り付けたら、青ネギをかける。