鶏のみそつくね♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

味がしっかり付いた柔らか～いつくね♡お弁当にもいいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
子供達が高校生の頃はお弁当によく入れてました♪　今は旦那くんの芋焼酎のおともです(^^♪

鶏のみそつくね♪

AKI∵'s cooksnap of when they made 鶏のみそつくね♪.
まい実's cooksnap of when they made 鶏のみそつくね♪.
まりあの's cooksnap of when they made 鶏のみそつくね♪.
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材料

２人分
  1. ★鶏ひき肉（もも肉） ２００g
  2. ★白ネギ（みじん切り） １/２本
  3. ★しめじ（みじん切り） １/４パック
  4. ★玉子 １個
  5. ★パン粉 １/２cup
  6. ★おろしショウガ 少々
  7. ♡味噌 大さじ１
  8. ♡砂糖 大さじ１/２
  9. ♡酒 大さじ１
  10. サラダ油 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    ♡を合わせて味噌を溶いておきます。

  2. 2

    ボールに★と①を入れよく混ぜます。（柔らかいタネになります。）

  3. 3

    フライパンに油を熱し②をスプーンですくって（８等分）フライパンに並べ平らにして焼きます。

  4. 4

    両面こんがり焼けたらアルミホイルでフタをして弱火で中まで火を通します。

  5. 5

    好みの野菜と共に器に盛ります。

コツ・ポイント

柔らかいタネなのでスプーンですくってフライパンの上で形を整えてね(^^♪
うちは家庭菜園で作ったキュウリとマヨネーズを添えました♪
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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