鉄分たっぷり☆マグロのすりごまソテー
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 いさき様からのご提案です≫
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは一口大にカットし、Aに漬けておく
- 2
フライパンを熱して1を炒め、小房に分けたしめじを加えて炒め合わせる
- 3
金ごますりごまを加えてひと混ぜしたらできあがり。
- 4
キャベツと一緒に器に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
比較的安価なマグロの血合いで栄養たっぷりの一品！
しっとりすりごまのおかげでパサつかずに仕上がります。
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