アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを下ゆでする。
(料理酒を入れてね！)
茹で上がったらザルに上げ水分を切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルとバターを1:1で引いてニンニクを軽く炒めズッキーニを投入！
- 3
全体に火が通ったら1で下ゆでした豚バラを入れ、塩胡椒で味を整える。
(濃い目の方がそうめんと合います◎) - 4
そうめんを茹でる！
薬味と豚肉とズッキーニを盛り付け、めんつゆをそーめんにかけできあがり♡
コツ・ポイント
バターとオリーブオイルの風味が最高です♡
ズッキーニと豚肉は味を濃い目に作ったほうがそうめんと一緒に食べた時に美味しいです♡レモンを絞るとあっさりして更に◎
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