作り方
- 1
野菜は細めに切る。鮭の切身は塩が振ってあればそのままでOKですが振ってなければ塩を少々振る。
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- 2
耐熱ボウルにタレの材料を全て入れ、軽くラップをかけて電子レンジでバターが溶けるまで加熱し、その後よく混ぜる。
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- 3
溶けた②に①の切った野菜を入れからめておく。
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- 4
一番下に野菜、次に鮭、その上に野菜をのせ、鮭を野菜で挟む感じでのせてホイルで包む。
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- 5
２００℃のオーブンで１５分から２０分焼いたら完成です！
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コツ・ポイント
包むホイルは、余裕をもって少し大きめにカットして下さい。その方が上手に包めます。
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