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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

レモンをしぼってかけたら、また美味しい!
このレシピの生い立ち
お皿があまり汚れなくて、仕込みが簡単なメインのおかずを考えていて思いつきました。

レモンをしぼってかけたら、また美味しい!
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お皿があまり汚れなくて、仕込みが簡単なメインのおかずを考えていて思いつきました。

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鮭のホイル焼き

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

レモンをしぼってかけたら、また美味しい!
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お皿があまり汚れなくて、仕込みが簡単なメインのおかずを考えていて思いつきました。

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材料

  • 鮭切身 3枚
  • ピーマン 1玉
  • しめじ 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/2本
  • タレ
  • みりん 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 20g
  • すりおろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は細めに切る。鮭の切身は塩が振ってあればそのままでOKですが振ってなければ塩を少々振る。

    • 鮭のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにタレの材料を全て入れ、軽くラップをかけて電子レンジでバターが溶けるまで加熱し、その後よく混ぜる。

    • 鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    溶けた②に①の切った野菜を入れからめておく。

    • 鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    一番下に野菜、次に鮭、その上に野菜をのせ、鮭を野菜で挟む感じでのせてホイルで包む。

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    200℃のオーブンで15分から20分焼いたら完成です!

    • 鮭のホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

包むホイルは、余裕をもって少し大きめにカットして下さい。その方が上手に包めます。

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にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654
2014/06/04 10:29に公開
つくれぽ1000件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています^^趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理!★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り!などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し!の料理作りを目指しています!
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ 切り身 にんじん ピーマン バター 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862247
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