作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじはバラバラにしておく。
- 2
オリーブオイルににんにくを入れて、香りが出たら玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが炒まったら、しめじを入れて火を通し、トマト缶を入れる。
- 4
ぐつぐつしてきたら、ホタテ缶を汁ごと入れ、他の調味料も入れて、ちょっと煮込む。
- 5
パスタを茹でて、出来上がったソースにからめる。
- 6
皿に盛って、仕上げにベビーリーフを飾り、粉チーズをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっと味が濃くても、パスタと絡めると丁度いい感じです(^^)
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