茄子のおひたし
暑い日のお酒のつまみに最高(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑いと食欲がおちるので、さっぱりした物が食べたいと…(^-^)
作り方
- 1
材料用意
- 2
茄子は4当分に切ります。
-
- 3
グリルに並べて 約9分素焼きします。
-
- 4
焼けたものを 取りだし氷水へ約1分浸す。
-
- 5
氷水から あげ、★と混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
できあがったら、冷蔵庫に冷しておくと、またまた美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863423
