作り方
- 1
フライパンを中火～強火にかけ、ひき肉を入れて炒める。
- 2
＊鍋でもＯＫ。テフロン加工のフライパンでない場合はくっつくのでサラダ油をひいてね。
- 3
ひき肉に火が通ったら、酒、砂糖を加えて中火で３分ほど炒める。
- 4
火を止め味噌を混ぜる。
＊風味の飛びやすい味噌は最後に余熱で混ぜるだけでＯＫ！ -
- 5
そぼろ弁当にしてみました～＾＾
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグの上やサラダ、チンしたじゃがいもの上にかけたり、混ぜごはん、チャーハンなどいろんなものに活用してくださいね～♪
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