鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
【塩レモンレシピ】
鶏肉のコラーゲン、ミニトマトのリコピンなど美肌成分がたっぷりのピラフ。
このレシピの生い立ち
塩レモンとトマトで見た目も味もさわやかなピラフを作りました！レモンのクエン酸がお肌の新陳代謝もあげてくれます。
鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ
【塩レモンレシピ】
鶏肉のコラーゲン、ミニトマトのリコピンなど美肌成分がたっぷりのピラフ。
このレシピの生い立ち
塩レモンとトマトで見た目も味もさわやかなピラフを作りました！レモンのクエン酸がお肌の新陳代謝もあげてくれます。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
下味の塩レモンを揉み込んで10分以上置く。 - 2
フライパンに(A)を入れて火にかけ、鶏肉を中火～強火で炒める。
- 3
周りに焦げ色がついたらいったん取り出し、洗った米と雑穀を加えてさらに炒める。
- 4
全体に油がまわったら(B)を入れ、沸騰したら鶏肉、ミニトマトをのせて蓋をし、弱火で10～15分加熱する。
-
- 5
塩レモンのレシピ!
http://ameblo.jp/makitchen/entry-11790650186.html -
コツ・ポイント
雑穀は火の通りやすい「ひえ」「あわ」「きび」を使用しています。
◇美穀小町 にっこりブレンド（黄）◇
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いつもは、ピラフあまり好きでは無い家族も塩レモンで作ったピラフは、めちゃくちゃ美味しいと気に入ってくれたピラフです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865160
