簡単ひじき煮
＊ｼｭｼｭ＊ @cook_40254218
簡単に出来るひじき煮です。
大豆多めなので
ひじきが苦手な人も
食べやすいかも。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
色んな素敵レシピで作りましたが
自分なりに簡単な味付け、分量に
落ち着きました。
2014.4.5
水の分量変更しました。
200cc→300cc このほうが濃さが
ちょうどよかったです。
ごめんなさい。
簡単ひじき煮
簡単に出来るひじき煮です。
大豆多めなので
ひじきが苦手な人も
食べやすいかも。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
色んな素敵レシピで作りましたが
自分なりに簡単な味付け、分量に
落ち着きました。
2014.4.5
水の分量変更しました。
200cc→300cc このほうが濃さが
ちょうどよかったです。
ごめんなさい。
作り方
- 1
ひじきをザルでサッと洗う
油揚げ2枚を切る
真ん中で切り8等分位に - 2
鍋にごま油大さじ1を入れ
ひじきをサッと炒める2分
油揚げ、大豆の水煮を入れ
サッと炒める1分 - 3
水300cc
顆粒だし小さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ2
を入れる -
- 4
強めの中火で
水分が少なくなるまで
煮詰めて出来上がり♪
コツ・ポイント
スーパーで売っているひじき1パック
大豆の水煮1袋で作るので大豆が多めです(笑)
砂糖はてんさい糖を使ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865733
