鶏むね肉deチキンカレー唐揚げ
jyaico @cook_40054813
むね肉でヘルシーに♡カレーの香りが食欲そそるぅ〜
お弁当にも、もってこい♫
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げはよくするけど、たまには
カレー味もイイかな〜と思って^ ^☆
鶏むね肉deチキンカレー唐揚げ
むね肉でヘルシーに♡カレーの香りが食欲そそるぅ〜
お弁当にも、もってこい♫
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げはよくするけど、たまには
カレー味もイイかな〜と思って^ ^☆
作り方
- 1
大きなむね肉だったので半分に切り
後は削ぎ切りにする
切ったら塩を少々まぶす -
- 2
ビニール袋に鶏肉を入れ★を入れモミモミ
30分位つける -
- 3
揚げる前に玉子を入れモミモミ。馴染んだら片栗粉を入れ粉がまんべんなくなるようにモミモミ
-
- 4
肉を油に入れたら少し火が通るまで触らない！衣がズルっとなります
軽く揚げ色がついた所で一旦引き上げ
高温で1分位2度揚げ -
- 5
完成☆
-
コツ・ポイント
揚げる時は衣液を付けながら揚げてね。
鶏肉を漬け込む時間は我が家は
30分〜半日くらい冷蔵庫で放置です^ ^
お弁当に入れるなら、前の夜に漬けておくと楽チン♫
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