ピーマンのみそ炒め☆
みそで炒めて食べやすくなります(^O^)／ごはんのおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまっていたので。
作り方
- 1
ボウルに醤油・砂糖赤みそ・みりん・だし汁を入れ混ぜ合わせておく。
- 2
ピーマンは半分に切り種を取り半分に切る。
- 3
鍋に炒め油を入れ弱火で熱したらピーマンを加え軽く炒めたらみそタレを入れる
- 4
蓋をして弱火で１０～１２分煮て完成。
コツ・ポイント
時々かき混ぜながら煮てください。
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