簡単マグロの漬け丼

タッパーに醤油と酒をいれてマグロをいれ10分つけます

温かいご飯と白ゴマと寿司酢を混ぜて酢が全体に回り冷めるまで待つ。

大葉は千切り、茗荷は縦半分に切って薄切りの半月にしておく。生姜の甘酢漬けも千切り。ゴマとこれらの材料を酢飯にまぜる。

酢飯に貝割れをのせる。その上にちぎったのり。マグロを削ぎ切りにします。上にのせてお好みでわさびを。

醤油を添えて召し上がって下さい。