作り方
- 1
にんにくと玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
- 2
セロリとベーコンを1センチ角くらいに切る
キャベツを3センチ角くらいに切る
いんげんをさっと茹でて1センチくらいに切る - 3
1.2に薄切りマッシュルームとキャベツを加えてキャベツがくたっとなるまで炒める。
- 4
白ワイン、水、チキンスープの素、ローリエ、ひよこ豆を加えてさらに煮る。
- 5
胡椒、ウスターソース、レモン汁で味をととのてたら出来上がり。
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