大量カスタードクリーム 計りなくてもok

RRKym @cook_40268571
計りがなくてもOK
めんどくさくない人は
砂糖も卵黄だけで白くなるまで混ぜて下さい。
その後に牛乳以外入れて下さい。
このレシピの生い立ち
大量にカスタードが作りたい
けど甘さ控えめがいい人
大量カスタードクリーム 計りなくてもok
計りがなくてもOK
めんどくさくない人は
砂糖も卵黄だけで白くなるまで混ぜて下さい。
その後に牛乳以外入れて下さい。
このレシピの生い立ち
大量にカスタードが作りたい
けど甘さ控えめがいい人
コツ・ポイント
甘いのが好きな人は砂糖大さじ1から3程増やしてもいいと思います
コンスターチ小麦粉を大さじ強にすると
固めになるのでタルトとかに使いやすいです
写真のカスタードは牛乳以外まとめて
3の工程で3回こしてます
小麦粉とかもふるっていません
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