さくさくコーヒークッキー
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ほろ苦いコーヒーの風味とサクサクした食感がやみつきになる！？袋で混ぜて、トースターで焼くだけ！お手軽簡単クッキーです♬
このレシピの生い立ち
ティラミス風味のおやつを作りたくて、土台にするコーヒー風味のクッキーを作りました。
さくさくコーヒークッキー
ほろ苦いコーヒーの風味とサクサクした食感がやみつきになる！？袋で混ぜて、トースターで焼くだけ！お手軽簡単クッキーです♬
このレシピの生い立ち
ティラミス風味のおやつを作りたくて、土台にするコーヒー風味のクッキーを作りました。
作り方
- 1
コーヒーは牛乳でよく溶かす。
ジッパー付きの保存袋に薄力粉、片栗粉、きび砂糖を入れて口を閉じ、よく振って混ぜる。
- 2
袋にサラダ油、コーヒー液を加えて口を閉じ、ムラなくよくもみ混ぜる。
- 3
生地が均一に混ざったら、袋の中の空気をしっかり抜いて口を閉じ、麺棒などで平らに伸ばす。
厚さはお好みで。
-
- 4
トースターの天板にオーブンシートを敷き、生地を乗せる。
6〜7分程焼く。
※860wのものを使用しています。 -
コツ・ポイント
ムラなく混ざるように、袋に粉類を入れたらよく振り混ぜてください。
コーヒーはよく溶かしてから加えてくださいね。
焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節してください。
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ほんのりコーヒー味のクッキー♪一般的なクッキー生地に片栗粉を加えて軽い口当たりに☆ トースターでも焼けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867652
