ほうれん草とトマトの簡単、和えサラダ

りんごorange
りんごorange @cook_40133136

茹でたほうれん草や、熟したトマトが、そろそろ……という時に作って見てください。玉ねぎは必ず入れてね^_^
このレシピの生い立ち
余った茹でほうれん草があった時に、思いつきました。何気ない、いつもの材料で出来ます。

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材料

  1. ほうれん草 三分の一束くらい
  2. トマト 中、1個
  3. 玉ねぎ(スライス) 少々
  4. マヨネーズ、プレーンヨーグルト 各大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、3センチ位に、トマトは、2センチ角位に、玉ねぎスライスも3センチ位に切っておく。

  2. 2

    ほうれん草に軽く塩コショウをする。ホントに少しで良いです。

  3. 3

    玉ねぎのスライスとマヨネーズとヨーグルトを軽く混ぜる。

  4. 4

    トマトを混ぜる。

コツ・ポイント

・ほうれん草は、レンジでチンでもOK。

・最後に混ぜる時に、トマトは一番最後に入れて、サッと混ぜるだけにすると、キレイに出来ます。

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レシピ作者

りんごorange
りんごorange @cook_40133136
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