ほうれん草ののりたまサラダ

瑠璃色マダム
瑠璃色マダム @cook_40189414

たまご・マヨネーズ・海苔。
お家に必ずある材料とほうれん草でもう1品♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手な息子が食べやすいように、マヨネーズで味付けしたら大好評でした!

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. たまご 3個
  3. 焼きのり 2枚(全型)
  4. マヨネーズ 大3~4
  5. おろしにんにく(チューブ) 1cm
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    固ゆでのゆでたまごを作る。
    ほうれん草は茹でておく(レンジ可)

  2. 2

    ボウルに焼きのりを手で崩しながら入れる。
    マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにくを加え、よく混ぜておく。

  3. 3

    ゆでたまごは縦4等分をさらに半分(横に)切る。
    ほうれん草は水気をよく絞り、食べやすい長さに切る。

  4. 4

    2のボウルにほうれん草を入れて和える。

  5. 5

    全体に絡んだら、ゆでたまごを加える。塩・こしょうで味を調え、全体を混ぜ合わせてできあがり♡

コツ・ポイント

ゆでたまごを加えたら、黄身を崩さない程度に軽く混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

瑠璃色マダム
瑠璃色マダム @cook_40189414
に公開
食べ盛りの男の子と女の子と旦那の4人家族。簡単でボリュームのあるレシピを日々模索中。。。よく食べるので、レシピの分量は標準的な4人分より多いと思います。日々仕事に追われ、長い間放置気味です。どこかで私の味を作っていただけていることに感謝しております♡時間に余裕ができたら、レシピ掲載たくさんしたいです。
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