ほうれん草とトマトのみぞれサラダ

ももゆかん @cook_40057116
茹でたほうれん草と、トマトをポン酢で食べるさっぱりレシピ。カロリーは約125kcal。揚げ物などこってり系の料理と一緒に
このレシピの生い立ち
夫の実家でいただいた料理を、妊婦用にヘルシーかつ栄養たっぷりにアレンジ(アレンジするって言うほど大それたものでは有りませんが・・・)してみました。さっぱりしていて、いつも2人でぺろりと食べてしまいます。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。トマトは1センチ角に切る。大根はおろして布巾で絞って水気を切る。
- 2
お皿に盛り付けて、お好みのポン酢をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大根おろしの水気はある程度切る程度でいいと思います。私は80%位切る感じです。(分かりにくくてすいません)でも、そんなに気にしなくてもおいしいので大丈夫です(笑)
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