ほうれん草とトマトのみぞれサラダ

ももゆかん
ももゆかん @cook_40057116

茹でたほうれん草と、トマトをポン酢で食べるさっぱりレシピ。カロリーは約125kcal。揚げ物などこってり系の料理と一緒に
このレシピの生い立ち
夫の実家でいただいた料理を、妊婦用にヘルシーかつ栄養たっぷりにアレンジ(アレンジするって言うほど大それたものでは有りませんが・・・)してみました。さっぱりしていて、いつも2人でぺろりと食べてしまいます。

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材料

作りやすい分量
  1. ほうれん草 1把
  2. トマト 小さめ1個
  3. 大根 150グラム位(細め10センチ、太め5センチ位かな)
  4. ポン酢(お好みのもの) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。トマトは1センチ角に切る。大根はおろして布巾で絞って水気を切る。

  2. 2

    お皿に盛り付けて、お好みのポン酢をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大根おろしの水気はある程度切る程度でいいと思います。私は80%位切る感じです。(分かりにくくてすいません)でも、そんなに気にしなくてもおいしいので大丈夫です(笑)

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レシピ作者

ももゆかん
ももゆかん @cook_40057116
に公開
ノンオイル・ヘルシー大好きです♪最近のマイブームは、パン作り&和菓子作りです。
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