ほうれん草とトマトの中華風サラダ

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513

ほうれん草とトマトを中華風ドレッシングで和えました☆緑と赤の彩りが綺麗でしょ(≧∀≦☆)
画像のは黄色いトマト（自家製）も入ってます。
このレシピの生い立ち
トマトって酢につけると甘くなっておいしぃですょね✿

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. トマト 200ｇ
  3. ドレッシング
  4. 　酢 大さじ１
  5. 　しょう油 大さじ１
  6. 　ごま油 大さじ1/2
  7. 　砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩ゆでし、水に取って水気を絞る。３㎝長さに切ってから、さらに水気を絞る。トマトは一口大に切る。

  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、トマトを加えて和え、少し置く。

  3. 3

    食べる直前にほうれん草を加え、全体を和えたらできあがり～♫

コツ・ポイント

ほうれん草は酢につけると色が変わっちゃうので、食べる直前に和えた方がいいです。酸っぱいの苦手な方は砂糖を多めにして調整してみてください♪

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レシピ作者

kichicoron
kichicoron @cook_40023513
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北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島（年１回渡航で14回）とキミ・ライコネン（F1ドライバー）をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.｡.:*･ﾟ’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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