簡単ヘルシー♡ふわふわ豆腐シュウマイ
きこりカフェ @cook_40256075
ふわふわでジューシー♡お肉少なめ野菜たっぷりな豆腐シュウマイをフライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
子供が大好きな焼売。小松菜と豆腐があったので入れてみたら好評でした。
簡単ヘルシー♡ふわふわ豆腐シュウマイ
ふわふわでジューシー♡お肉少なめ野菜たっぷりな豆腐シュウマイをフライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
子供が大好きな焼売。小松菜と豆腐があったので入れてみたら好評でした。
作り方
- 1
フライパンの底にキャベツをしく。
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- 2
小松菜をみじん切りして、塩少々をふっておく。
-
- 3
玉ねぎをみじん切りする。①の小松菜を手で絞る。☆を全てボウルに入れ、手でこねる。
ビニール袋をつけると手が汚れません。 -
- 4
タネをピンポン玉くらいの大きさに丸める。
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- 5
皮でタネを包む。
2枚で挟みこみます。
まず、一枚目。 -
- 6
ひっくり返して2枚目の上に乗せます。2枚目の周りに少量の水を指で乗せ、包みます。
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- 7
こんな感じです。
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- 8
包んだら、キャベツを敷いたフライパンにのせていきます。
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- 9
焼売にかからないように水を130cc入れ、フタをして中火で10分。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
シュウマイを並べるときにキャベツを間に挟むとくっつきにくいです。
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