レンジだけで簡単♪【豚ぽん】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

レンジで豚肉に火を通して、茹でブロッコリーを加えただけな簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
簡単にサッと作りたい、朝食によく作るんです。
調味料はぽん酢だけで、レンジ調理なのでとっても簡単に出来るんです。

レンジだけで簡単♪【豚ぽん】

レンジで豚肉に火を通して、茹でブロッコリーを加えただけな簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
簡単にサッと作りたい、朝食によく作るんです。
調味料はぽん酢だけで、レンジ調理なのでとっても簡単に出来るんです。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ばらしゃぶしゃぶ用肉 300g
  2. ぽん酢 大匙4
  3. ブロッコリー(茹で) 適量
  4. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切る。耐熱ボウルにぽん酢と共に加えて混ぜ合わせ、フワッとラップをする。

  2. 2

    レンジで3分加熱する。一旦取り出して混ぜ合わせ、再びラップをしてレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    ラップを外し、小さな小房に分けたブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、たまに混ぜながら暫く味を馴染ませる。

  4. 4

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

ブロッコリーの他、大葉や小ねぎを混ぜ込んでも美味しいです。
その場合は、粗熱が取れてから混ぜ込んで下さい。

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mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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