☆合い挽き肉で!栄養たっぷりカラフル丼☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

切って炒めるだけの簡単ズボラ丼です♪ランチにもオススメ♡
面倒な方はミックスベジタブルで!
このレシピの生い立ち
合い挽きミンチが余っていたので(o^^o)

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切って炒めるだけの簡単ズボラ丼です♪ランチにもオススメ♡
面倒な方はミックスベジタブルで!
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材料

2~3人分
  1. 合い挽き肉 300g
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 青ねぎ 適量
  6. ◎醤油 大さじ2
  7. ◎砂糖 大さじ1.5
  8. ◎みりん 大さじ1.5
  9. ◎酒 大さじ1.5
  10. めんつゆ 大さじ2
  11. ◎焼き肉のたれ 大さじ1
  12. ◎生姜チューブ 3cm
  13. 片栗粉 小さじ1~2
  14. たまご 2個

作り方

  1. 1

    ◎の調味料をよく混ぜ合わせておく。
    たまごは溶いておく。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切り。ネギは小口切りにする。
    (ミックスベジタブル使用の方はこの工程はなし(*・ω・)ノ)

  3. 3

    フライパンに合い挽き肉、切った野菜、混ぜ合わせておいた◎の調味料を入れて中火にかける。

  4. 4

    食材に火が通ったら溶き卵を流して弱火に1分ほど経ったら混ぜ合わせ完成!

  5. 5

    2019.05.20
    「カラフル」検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございますo(^-^)o

コツ・ポイント

簡単なのでありませんヾ(^v^)k

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2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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