アメリカン☆バナナブレッド

yujarin
yujarin @cook_40052207

パウンドケーキのようなものです☆
アメリカ流軽量カップだけで作れます!バナナが完熟してしまったらこのレシピを試して下さい
このレシピの生い立ち
アメリカに来て最初に見つけたレシピです!カナリ甘かったので砂糖の量を少し変えてみました。

アメリカン☆バナナブレッド

パウンドケーキのようなものです☆
アメリカ流軽量カップだけで作れます!バナナが完熟してしまったらこのレシピを試して下さい
このレシピの生い立ち
アメリカに来て最初に見つけたレシピです!カナリ甘かったので砂糖の量を少し変えてみました。

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材料

  1. 1個
  2. 溶かしバター(無塩) 1/3カップ
  3. バナナ 2本
  4. 砂糖 1カップ
  5. 薄力粉 1と1/2カップ
  6. ベーキングソーダ 小1
  7. ひとつまみ
  8. ニラオイル 大1

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベイキングソーダ、塩を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせておく。(粉振るいがあればそれでokです!)

  2. 2

    バナナの皮をむき、小さめのボールにいれ、フォークで潰す。

  3. 3

    別のボールに卵、溶かしバター、バニラオイルを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に砂糖→1のミックスの順番でいれ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    型にベーキングシートを貼り、生地を流し込む。

  6. 6

    350°F(175℃)に温めたオーブンで1時間ほど焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのでコツなどなくて簡単にできます!
お好みでチョコチップやナッツを入れても美味しいです!(チョコチップを入れる場合は砂糖を2/3カップにすると調度よいです。)

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yujarin
yujarin @cook_40052207
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アメリカ在住で日本の食材とは違ったものが多く手に入るので、色々な国の料理に挑戦中^^!!
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