素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め
おはなすき @cook_40095452
お弁当のすき間にも。
薄切り南瓜なので、カボチャ料理にしては
時短で完成！
南瓜の甘みで玉ねぎも甘〜い♡
このレシピの生い立ち
昔から食べているカボチャ料理。
それらしいレシピが無かったのでUP。
素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め
お弁当のすき間にも。
薄切り南瓜なので、カボチャ料理にしては
時短で完成！
南瓜の甘みで玉ねぎも甘〜い♡
このレシピの生い立ち
昔から食べているカボチャ料理。
それらしいレシピが無かったのでUP。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
カボチャは5ミリ位の薄切り。 -
- 2
フライパンに油(今回はバター)をin。玉ねぎを炒める。油がまわればいい。
-
- 3
南瓜を加え塩を振り、軽く炒める。
-
- 4
弱火にし蓋をする。時々覗いて上下を返す。カボチャが柔らかくなったら胡椒をたっぷり振り入れ出来上がり。
-
コツ・ポイント
炒め油はお好きなオイルで。
私はバターが好きだけれど……。
お弁当にはサラダ油orオリーブ油で。
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