塩こんぶでつくる…納豆の白あえ
みっこ＊mikko @cook_40050983
お豆腐をくずして納豆とあえました。両方とも大豆製品なので…相性は抜群☆★☆
味付けは塩こんぶのみです…
このレシピの生い立ち
大豆製品、大好きです♪
大豆×大豆の組み合わせ、相性は良いはず…と思いました(^.^)
塩こんぶは、これだけで味がきまるので重宝しますよね！
そのままでも、ご飯にかけても美味しいです♪
塩こんぶでつくる…納豆の白あえ
お豆腐をくずして納豆とあえました。両方とも大豆製品なので…相性は抜群☆★☆
味付けは塩こんぶのみです…
このレシピの生い立ち
大豆製品、大好きです♪
大豆×大豆の組み合わせ、相性は良いはず…と思いました(^.^)
塩こんぶは、これだけで味がきまるので重宝しますよね！
そのままでも、ご飯にかけても美味しいです♪
作り方
- 1
絹豆腐or充てん豆腐を小型の泡だて器やスプーンなどでくずす。
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- 2
１．に納豆と塩こんぶを加え、混ぜる。
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- 3
器に盛って、千切りにした大葉をのせる。
- 4
私は「ふじっこ」さんの塩こんぶを使いました。
メーカーによって塩分が異なると思いますので、適宜、量を加減して下さいね！ -
コツ・ポイント
私は充てん豆腐を使いました。スプーンなどですくって食べる、やわらかい豆腐です。なるべく崩れやすい豆腐を使うのが良いかと思います。また、時間が経つとこんぶの色が豆腐にうつり、茶色っぽくなってしまいます。お早めにお召し上がりくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870695
