豆苗入りコンソメスープ

さえきち107708 @cook_40110882
豆苗がいい味出す、お野菜たっぷり簡単コンソメスープ
このレシピの生い立ち
豆苗入りコンソメスープを飲んでわたしと息子に大ヒット!
豆苗入りコンソメスープ
豆苗がいい味出す、お野菜たっぷり簡単コンソメスープ
このレシピの生い立ち
豆苗入りコンソメスープを飲んでわたしと息子に大ヒット!
作り方
- 1
大根・人参はさいの目に食べやすい大きさにカット。ウインナーはなるべく細めに切る
- 2
根菜類としめじからコトコト煮て沸騰してきたらウインナーを入れて味付け
- 3
最後に豆苗を投入して完成
コツ・ポイント
塩胡椒は気持ちしっかり味付けると美味しい。野菜はなにを増やしても美味しそう。豆苗は最後に。量は入れすぎないのがベストかと。コンソメと塩胡椒だけでも十分だけど、みりんを入れるとまろやかになるので好きです。
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