胡瓜と大根のマヨぽんコールスロー

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

胡瓜と大根の和風コールスロー。
このレシピの生い立ち
簡単な箸休めに。

胡瓜と大根のマヨぽんコールスロー

胡瓜と大根の和風コールスロー。
このレシピの生い立ち
簡単な箸休めに。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 2本140gくらい
  2. 大根 200g
  3. 小さじ1/2+1弱
  4. Aマヨネーズ 40g
  5. A味ぽん 10g

作り方

  1. 1

    胡瓜は縦半分に切る。小さなスプーンで種をとる。3〜4mm幅の斜め切り。小さじ1/2の塩で塩揉みする。

  2. 2

    大根は3〜4mm幅の千切り。小さじ1弱の塩で塩揉みする。

  3. 3

    1と2の水気をしぼってAで和える。

コツ・ポイント

水気をしっかりしぼる。

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