アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を湯がきます。
- 2
エノキの根を落とし、半分の長さに切り、ほぐしておく。
- 3
ほうれん草が茹だったら取り出し、そのお湯で エノキをサッと茹でる。
※若干、エノキが緑っぽくなりますが 気にしなくてOK - 4
ほうれん草の水気をかたく絞って、3cm幅に切る。
- 5
エノキも かたく絞ったら、ほうれん草と一緒に ポン酢であえる。…で、完成です٩(ˊᗜˋ*)و
コツ・ポイント
水気をかたく絞る！！それだけです(･∀･)
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