流行り物で!ダイエットクッキー

Yumw @cook_40260172
話題のスーパーフードのチアシードとココナッツオイルを使って、サクサクほろほろ香ばしいクッキーを作りました^o^
このレシピの生い立ち
ダイエット中で甘いモノが食べたくて食べたくて、、カロリーを抑えて身体に良いもので作りました(*´︶`*)黒糖が良い具合に焦げてキャラメルみたいになり、ココナッツとアーモンドの香りとマッチします!!
流行り物で!ダイエットクッキー
話題のスーパーフードのチアシードとココナッツオイルを使って、サクサクほろほろ香ばしいクッキーを作りました^o^
このレシピの生い立ち
ダイエット中で甘いモノが食べたくて食べたくて、、カロリーを抑えて身体に良いもので作りました(*´︶`*)黒糖が良い具合に焦げてキャラメルみたいになり、ココナッツとアーモンドの香りとマッチします!!
作り方
- 1
ココナッツオイル(固まってたら)をレンジでチンして溶かす。600wで約1分間。
- 2
黒糖を入れ、ホイッパーで擦り混ぜる。粒々が残ってOKです。
- 3
アーモンドプードルと薄力粉を入れゴムべらで混ぜる。
- 4
粉っぽさが無くなったら、チアシードをくわえ、手でまとめ、丸く成形する。
- 5
170℃に予熱したオーブンで約14分焼く。
- 6
焼きあがったらオーブンから取り出し、冷めるまでそのままに。ほろほろなのですぐに触ると崩れちゃいます^o^
コツ・ポイント
チアシードは最後に入れて下さい。あとは混ぜるだけ、丸めるだけ、ワンボールで簡単にできちゃいます♪
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