簡単まぜそば#2!

miyuchi042
miyuchi042 @cook_40110877

仕事終わりの疲れた時など簡単にパパッと!ビールとも相性抜群です!
このレシピの生い立ち
中華麺とひき肉があったので前のレシピをアレンジして簡単にしました!洗い物は鍋とボウルと菜箸だけ!

簡単まぜそば#2!

仕事終わりの疲れた時など簡単にパパッと!ビールとも相性抜群です!
このレシピの生い立ち
中華麺とひき肉があったので前のレシピをアレンジして簡単にしました!洗い物は鍋とボウルと菜箸だけ!

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材料

1人前
  1. 中華麺 1玉
  2. ひき肉 100g
  3. 1つ
  4. カイワレダイコン 適量
  5. 海苔 適量
  6. ◎醤油 大さじ2
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎砂糖 ひとつまみ
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★味覇 ティースプーン1杯
  11. コチュジャン 適量
  12. ごま 小さじ1
  13. ★すりおろしにんにく お好み

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし中華麺を約3分湯でます。

  2. 2

    茹でている間に耐熱ボウルにひき肉と◎を合わせたものを入れひき肉に調味料が混ざるように混ぜます。

  3. 3

    ラップをして600wレンジで2分加熱

  4. 4

    盛り付ける器に★を入れます。
    混ぜなくて大丈夫です。

  5. 5

    茹で上がった麺を湯切りせずに器に入れ★とよく和えます。

  6. 6

    最後にひき肉、温泉卵、カイワレ、海苔をのせたら完成!

コツ・ポイント

ひき肉はしっかり混ぜないと硬くなってしまうので様子を見ながら!

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調理師免許、食育インストラクターの資格を取得いたしました!この知識を活かし、簡単かつ美味しいメニューをどんどん投稿して参ります!
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