お弁当に☆にんじんとピーマンのじゃこ炒め
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
じゃこの香ばしさが美味しい、定番の一品です♪
お弁当にもぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンがひとつしかなかったので、にんじんたっぷりで作りました。
お弁当に☆にんじんとピーマンのじゃこ炒め
じゃこの香ばしさが美味しい、定番の一品です♪
お弁当にもぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンがひとつしかなかったので、にんじんたっぷりで作りました。
作り方
- 1
にんびんは細めの千切り、ピーマンは細切りにする。鷹の爪は輪切りにしておく。
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- 2
ごま油で鷹の爪、じゃこを炒める。にんじんを加えてほぼ火が通ったらピーマンも炒める。
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- 3
調味料を入れてさっと炒め合わせて完成♪
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- 4
ごはんが進む美味しさ♪
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コツ・ポイント
にんじんはピーラーなどで細切りにすると、すぐ火が通ってなじみやすいです。じゃこはたっぷりのごま油でこんがり炒めると美味しい☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874853
