作り方
- 1
アボカドは半分に切れ目を入れて回して、さらに種がついてる方に半分に切れ目を入れます。
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- 2
こうすれば種が簡単にとれます。種を取ったら賽の目に切ります。
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- 3
アボカドにマヨネーズ、醤油で溶いたわさびを加えざっくり混ぜます。
- 4
マグロのタタキに小口切りにしたネギ、めんつゆを混ぜます。
- 5
丼にご飯、刻み海苔、アボカド、ネギトロを乗せて完成です(^-^)
コツ・ポイント
マヨネーズに酢が入っているので、変色はあまりしないかと思います。調味料はお好みで加減してください。
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