お弁当用に甘めの卵焼き☆
chi∵ino @cook_40127713
調味料は全て小さじ1で覚えやすいレシピです！
このレシピの生い立ち
今までずっと醤油派でしたが、旦那が甘い卵焼きが好きなのでお弁当用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れて調味料を全て入れ、よくかき混ぜる。
- 2
フライパンに油をひき、温まってきたら火を弱めてから卵を４分の１ほど入れる。
- 3
奥から手前に向けてくるくる巻いていきます。
- 4
この行程をあと３回繰り返し形を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
めんつゆは３倍濃縮の昆布つゆを使用しています。
火加減は様子を見ながら変えて下さい。
最初は焦げますが、最後は綺麗な黄色に焼き上がります。
リアクション
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