簡単 台湾まぜそば
Lapis0617 @cook_40269049
お店より自分のお好みで味つけ出来て良いです。豆板醤の量で辛さも調整可能♬ビールが進みます♬
このレシピの生い立ち
台湾まぜそばは、外に食べに行かなくても家で充分美味しいものが簡単にできる、ということで。
簡単 台湾まぜそば
お店より自分のお好みで味つけ出来て良いです。豆板醤の量で辛さも調整可能♬ビールが進みます♬
このレシピの生い立ち
台湾まぜそばは、外に食べに行かなくても家で充分美味しいものが簡単にできる、ということで。
作り方
- 1
玉葱、ニラはみじん切りに。
ネギは輪切りの方が食感が良くなります。 - 2
豚挽肉を、塩ひとつまみと胡椒少々、醤油で炒めます。
火が通ったら、まぜそばのパックについてるソースを絡めて更に炒めます。 - 3
麺は5分程茹でます。
茹でてる間に、お椀に調味料をいれます。
※醤油、麺つゆ、おろしニンニク、ごま油、豆板醤 - 4
麺が茹で終わったら、調味料の入ったお椀に麺をいれます。
その上に先程切った野菜と、炒めた挽肉、お好みでメンマをのせます。 - 5
最後に卵の黄身をのせ、
市販のパックについてる魚粉をさらっとかければ完成♬
コツ・ポイント
・挽肉は市販のパックについてるソースを絡めると美味！
・辛いの苦手な人は、豆板醤抜いてもいいかもです。
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辛めのレシピですが、辛さは豆板醤で調整してください。お酢をお好みの量を追加すると中華ドレッシングにもなります！
KURUMIX18 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19875478
