和風カレー

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残ってた大根を使って和風に
このレシピの生い立ち
次の日、カレーうどんにもしたかったので、和風にしました‼
カレーを作りたい!でも冷蔵庫に大根が残ってる。。。そうだ和風カレーにしよう!
和風カレー
残ってた大根を使って和風に
このレシピの生い立ち
次の日、カレーうどんにもしたかったので、和風にしました‼
カレーを作りたい!でも冷蔵庫に大根が残ってる。。。そうだ和風カレーにしよう!
作り方
- 1
大根はいちょう切りにし、レンジ600w2分チン。カボチャも食べやすい大きさに切って3分チン!鶏肉、玉ねぎもカット
- 2
フライパンに油をしき、おろしニンニク→鶏肉→玉ねぎを炒める。
- 3
水を600cc入れて、かつお粉末だし、しょうゆをいれ7分くらい煮込む。
- 4
最後に、レンジでチンしたカボチャを投入。カレールーと牛乳を50cc程入れて、かるーく煮込んだら完成!
コツ・ポイント
カボチャは溶けやすいので、レンジでチンして、本当に最後に入れます!大根はかるくチンして一緒に煮込む時間も作ってあげましょう!!!
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