水と砂糖は不要♡新玉でスタミナ豚丼
ゆあなママ @cook_40042917
新玉から出る水分と甘みで水も砂糖も不要！！２つのあるモノでいつもの豚丼が美味しく仕上がります♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの水分と甘みを生かしたかったので
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。鍋に入れて蓋をし、火をつけます。はじは強火でジューと音がしたら弱火で加熱します。
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玉ねぎが透き通ったらお肉を加えてまた蓋をします。
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お肉に火が通ったら★を入れて煮汁が減ったらご飯に盛って完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎは弱火でじっくり加熱して甘みを引き出して下さい。オイスターソースとにんにくがポイントです。
もちろん普通の玉ねぎでも出来ます(*^^*)
お肉を盛り付けたら、大根おろしと柚子胡椒をのせてもさっぱりとしてオススメです。
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