誰でも美味しく作れるナポリタン♫
ziyzi @cook_40106978
マーガリンとマッシュルームで激うまナポリタン(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
いつも作ってたナポリタンが納得いかなくて、試行錯誤しながら作りました♪( ´▽｀)
誰でも美味しく作れるナポリタン♫
マーガリンとマッシュルームで激うまナポリタン(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
いつも作ってたナポリタンが納得いかなくて、試行錯誤しながら作りました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
パスタは鍋に分量外の塩を入れ１分短めに茹でて、水で軽く洗い、水気を切っておきます！
※これ大事だよ( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 2
ウインナーを斜め切り、ピーマンは縦に細切り、玉ねぎは繊維にそって薄切りに切ります！( ^ω^ )
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- 3
フライパンにマーガリンを入れ溶けたら、切った材料とマッシュルーム、☆を入れ、しんなりするまで炒めます( ^ω^ )
-
- 4
しんなりしたら、パスタを入れよく炒めます！
※パスタは冷めてるからよく炒めてね( ^ω^ ) -
- 5
パスタがしっかり熱くなったら水を回し入れ※マッシュルームの汁があれば水を少なくし汁を入れましょう！美味さ倍増(o^^o)
- 6
ケチャップを入れ更に炒めます！※炒める事で酸味が旨みになるんです(o^^o)オレンジ色になるまで炒めましょう！
- 7
パスタが美味しそうなオレンジ色になれば、出来上がりのサインです♪( ´▽｀)
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- 8
お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ.タバスコをかけてお召し上がり下さい♪( ´▽｀)
コツ・ポイント
パスタを１度水で洗うことで、炒めている時のぬめりが減らせます！再度炒めて水を加えることで麺のモチモチを蘇らせます！バターではなく、マーガリンにする事でクドくなく食べ飽きしません( ^ω^ )マッシュルームを汁ごと入れると旨み爆発！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876684
