冷麺のお弁当♪その4…ぶっかけうどん風
うさぎさんママ @cook_40094459
しょうがとねぎの、さっぱり♪ぶっかけ風の冷麺のお弁当です。
このレシピの生い立ち
冷麺のお弁当を考えているうちに、あれこれアレンジしていて、できました。
冷麺のお弁当♪その4…ぶっかけうどん風
しょうがとねぎの、さっぱり♪ぶっかけ風の冷麺のお弁当です。
このレシピの生い立ち
冷麺のお弁当を考えているうちに、あれこれアレンジしていて、できました。
作り方
- 1
しょうがはおろしておく。
冷凍のしょうがは、ID20093214です。 -
- 2
卵は薄焼きし、細切りしておく。
きゅうりは千切りしておく。 -
- 3
万能ねぎは小口切りしておく。
-
- 4
うどんを茹で、冷水にさらして水気を切る。
- 5
お弁当箱に彩りにレタスを少しいれ、うどんを盛り、具材を盛り付ける。
しょうがはお弁当用おかずカップに入れています。 -
- 6
麺つゆを容器に入れ、冷麺のお弁当に添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レタスとプチトマトは彩りですが、保冷剤で冷えてトマトも冷たくおいしいです。
しょうがは冷凍のまま入れています。
麺つゆは夏の部活の熱中症予防で、飲んでしまうのて、ちょうど良い位にもたせています。
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