豚肉とニラの炒め物

「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225

豚肉ミンチとニラを炒めただけです。
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
余り物で作りました。
豚肉は安い時に買って冷凍しています。

豚肉とニラの炒め物

豚肉ミンチとニラを炒めただけです。
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
余り物で作りました。
豚肉は安い時に買って冷凍しています。

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材料

2人文化
  1. 豚肉ミンチ 100〜150g程度
  2. ニラ 1束
  3. 小さじ1/4くらい
  4. 醤油・だしの素 小さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニラを5㎝程度に切る。
    フライパンにごま油をひいて熱し、豚肉を炒める。やや火が通ったらニラを入れる。

  2. 2

    炒めながら、塩・だしの素・醤油を入れ炒める。
    全体に火が通ったら、器に盛って終わり。

コツ・ポイント

特にないです。
塩は入れ過ぎない方が良いです。
後で醤油等で塩味を足すのは簡単ですが、引くのは無理です。

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【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました!】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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