赤大根の即席漬け♪

ゆいたんマム's cooksnap of when they made 赤大根の即席漬け♪.
hakachan's cooksnap of when they made 赤大根の即席漬け♪.
ktyr3
ktyr3 @cook_40137597

お酒のお供に♪おつまみに最高です‼
このレシピの生い立ち
頂き物の赤大根。簡単に食べたくて。

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材料

  1. 赤大根 約400g
  2. 塩 小1
  3. 酢 大2
  4. 砂糖 大1
  5. 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    赤大根の皮をむいて縦半分に切り、3～4ミリにスライスにする

  2. 2

    ボウルに大根と塩を入れ、さっと混ぜる
    少し置いてさっと水気を切る

  3. 3

    ジップロックに2と酢、砂糖、塩昆布を入れてさっと揉みこむ。
    そのまま冷蔵庫に入れて3時間程置く

コツ・ポイント

いつも目分量で作ってます(^^;
塩昆布は無くてもOKです

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ktyr3
ktyr3 @cook_40137597
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今日は何食べる？趣味クックパッド検索!?食べるの大好き♪お酒も大好き♪♪皆さんのレシピ、大助かりです＼(^o^)／レシピの見直し編集たまにありますが、よろしくお願いしま～す♪
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