じゃがいもとベーコンのトマトミルフィーユ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
じゃがいもとベーコン、トマトソース、チーズをミルフィーユのように重ねた絶品の合わせ技メニューです。
このレシピの生い立ち
寒くなっので、温かいオープンレシピを考えました。時間がない時には、パスタソースを利用して、時短！味付け不要で簡単ですね。
じゃがいもとベーコンのトマトミルフィーユ
じゃがいもとベーコン、トマトソース、チーズをミルフィーユのように重ねた絶品の合わせ技メニューです。
このレシピの生い立ち
寒くなっので、温かいオープンレシピを考えました。時間がない時には、パスタソースを利用して、時短！味付け不要で簡単ですね。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて5ミリにスライス、ベーコンは半分、パセリは粗みじん切りにする。
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- 2
耐熱皿にじゃがいもを均等に並べ、ラップをして6分チンする。ココットに、バターを塗り、じゃがいもを３枚並べる。
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- 3
その上にトマトソースを小さじ2 のせる。
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- 4
その上に半分に切ったベーコンを2枚乗せる。これを2回繰り返す。
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- 5
最後にじゃがいも、トマトソース、チーズ、パン粉をかけて魚焼きグリルやオープントースターで焼き目を見ながら5分くらい焼く。
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- 6
焼きあがったら、パセリを散らしお召し上がり下さい。すぐに食べない時は、食べる直前にチンして、熱々に温めて下さい。
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コツ・ポイント
時間かあれば、じゃがいもは茹でると、もっと美味しいと思います。チンしたじゃがいもは、しっかり火が通っているか確認して下さい。ベーコンも軽くフライパンで焼くといいですね。市販のソースを使ったので、味付け不要で、楽チンです。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878070
