冬の季節、牡蠣の焼き立てを家でも食べたいと思い簡単でジュージューに焼きました。
このレシピの生い立ち
なま牡蠣は、ノロウイルス感染の原因になると、広島、宮島では、食べられなかったので、思い切ってよく焼いてみました。天然のオイスターソースもできます。